활성글루텐 200g

 

- 밀가루에 천연적으로 들어있는 단백직이며 빵의 맛이나 볼륨감을 높여주는 역활을 합니다.

- 강력분에 사용시 글루텐 생성속도를 조금 더 높여주며, 중력분에 사용시 강력분 효과가 나도록 해줍니다.

 

- 우리밀은 중력분이므로 우리밀로 빵을 만들 때 넣어주시면 쫀득한 식감을 얻을 수 있습니다. 

- 밀가루 사용량의 1~2%를 밀가루에 섞어 사용합니다.

 

- 식품의 유형: 곡류가공품

- 원재료명 및 함량: 밀 글루텐분말 100%

- 내용량: 200g

- 수입업소명: 삼양사, 신광식품

- 통풍이 잘되는 실온에 보관하세요.

- 유통기한: 제품에 표기된 일까지

- 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923