비바리타 동물성 휘핑크림 500mL (크리스티스 무가당)

 

- 아이스박스 구입필수 (3~10월): 배송과정에서 상품이 변질되는 것을 최소화하기 위해서는 아이스박스를 구입하셔야 합니다. 냉동ㆍ냉장 제품을 다수 구입하시는 경우에도 아이스박스는 1개만 구입하시면 됩니다. 

 

 

- 동물성 생크림으로 무가당이라서 요리에서 베이킹까지 활용도가 높습니다. Whipping Cream

- 유크림(우유) 99.9%로 만든 무가당 액체상태의 유크림입니다. 

 

- 생크림 올라오는 휘핑시간이 길다는 단점이 있으나, 풍미가 좋고 유통기한이 긴 장점이 있습니다.

- 레시피에 우유 대신 넣어주시면 깊고 고소한 맛과 부드러운 식감까지 책임져드립니다 ^^

 

- 휘핑시 주의하세요: 크리스티스 생크림은 온도에 매우 민감합니다. 생크림이 10℃ 이하를 유지하도록 냉장고에서 꺼내면 얼음물을 꼭 받치고 휘핑해 주세요! 실온으로 나오자마자 20℃ 이상으로 올라가고, 휘핑하면 30℃까지 됩니다. 이경우 거품이 올라오지 않으니 꼭 온도를 지켜주세요~

 

- 축산물 가공품의 유형: 가공유크림(조지방 35.1%)

- 원재료 및 함량: 유크림(우유) 99.9%, 카라기난

- 제품특징: 살균제품으로 Tetra Pak에 포장하여 장기간 유통이 가능합니다.

- 내용량: 500mL

- 보존기준: 냉장(0~5℃)

- 개봉후에는 냉장고에 보관하시더라도 3일 이내에 사용하시기 바랍니다.

- 유통기한: 제품에 표기된 일까지

- 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

길게 풀면 요거트블루베리아이스바 이구요^^

같은 방법으로 망고퓨레를 이용해서도 만들어 보았습니다.

생망고를 갈아 써도 좋구요~

전분넣고 살짝 끓이는 방법으로 좀더 밀키쫀쫀한 느낌으로 만들어 보았어요~

신선함이 느껴지는 홈메이드 아이스바!!

냉동딸기나 제철에 체리로 응용해도 괜찮을것같습니다.