우리쌀 흑미식빵믹스 380g (햇방아/ 이스트4g)

 

- 순수한 우리쌀로 만든 건강빵 프리믹스입니다. 

- 햇방아는 우리쌀 특유의 쫄깃함이 살아있습니다.

- 본제품과 각종재료를 알맞게 혼합하여 가정에서도 쌀빵을 손쉽게 만들 수 있습니다.

 

 

- 원재료명: 쌀가루(국산) 59%, 흑미가루(국산) 8%, 활성글루텐(프랑스산), 설탕, 분말유크림, 덱스트린, 함수결정포도당, 정제염, 에스500키모(소맥분, 포도당, 유화제, 영양강화제, 효소제, 유청단백질, 채종유), 구아검, 유화제

- 내용량: 380g + 인스턴트이스트 4g

- 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

- 유통기한: 제품에 표기된 일까지

- 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

 

 

♡흑미식빵~ (제빵기 사용)

① 제빵기 반죽용기에 물을 넣습니다. 

.카이젤 제빵기: 물 또는 우유 250ml
.기타 제빵기: 물의 양에 대해 설명서를 꼭 참고하세요. 
.이스트 발효를 위한 최적의 물(우유) 온도는 20~30℃입니다.

② ①에 흑미식빵믹스 1봉(390g)을 넣습니다.

③ 이스트 1봉(4g)을 넣습니다.

④ 재료를 담은 반죽용기를 제빵기 본체에 끼우고 작동시킵니다.

 

 

♡쌀식빵~ (가정용 오븐 사용)

① 반죽용기에 흑미식빵믹스 1봉(380g)과 이스트 1봉(4g), 물 또는 우유 245ml를 넣으세요.

② 반죽 후 15분간 중간발효를 합니다. 이때 오븐을 켜고 잠시 예열을 시킵니다.

③ 예열된 오븐 안에 (불을 끄고) 반죽을 넣고 30분간 2차 발효를 합니다. (온도는 약 30℃가 적당)

④ (예열된) 오븐 안에서 17~23분 정도 노릇노릇하게 굽습니다. (굽기온도는 180~190℃가 적당)