이홈베이커리

홈베이킹 재료 홈베이킹 도구 포장용품 초콜릿&필링 쿠키만들기 케익만들기 발렌타인 초콜릿 만들기 간편 만들기 세트 커뮤니티

판젤라틴 25g

젤리, 푸딩 응고제/ 독일산 EWALD GELATINE GMBH

상품 옵션
판매가격
2,000
적립금
20 원
원산지
독일
제조사
EWALD GELATINE GMBH
      총 상품 금액 0
      바로구매 장바구니 관심상품
      닫기
      QR코드를 스캔하면
      앱으로 이동합니다.
      qrcode

       

      - 젤리, 무스, 푸딩 등을 만드는데 쓰이는 응고제이며 독일산 고급제품입니다. Fine Leaf Gelatine

       

       

       

      - 식품의 유형: 식품첨가물

      - 원재료명: 젤라틴(돼지) 100%

      - 원산지: 독일 (겔리타 또는 Ewald Gelatine GMBH)

      - 내용량: 25g (수량으로는 약 11매)

      - 보관방법: 그늘지고 서늘한 상온에서 보관하세요.

      - 수입업소명: (주)선인

      - 유통기한: 제품에 표기된 일까지

      - 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

       

      - 사용방법

      ① 판 젤라틴: 찬물에 약 20분 담그면(여름에는 약 10분) 누글누글해지는데, 물은 버리고 판젤라틴을 건져내어 중탕으로 녹여 사용하세요.

      ② 분말 젤라틴: 가루인 경우 물의 흡수량은 젤라틴 중량의 5배이므로, 젤라틴 중량의 5배에 해당하는 물과 함께 불린 후 중탕으로 녹여 사용하세요. 

       

       

      ♤오렌지 젤리~

      *재료: 오렌지 주스(시중구입) 250g, 설탕 50g, 레몬주스(원액 20% 함유: 홈베이커리 구입) 12g, 판젤라틴 10g

      *공정

      ① 오렌지 주스에 설탕을 넣고 설탕이 녹을 정도로 데운다.

      ② 찬물에 불린 젤라틴을 ①에 넣어 녹인 후 레몬주스를 넣는다.

      ③ 주물푸딩팬(모양틀)에 부어서 냉장고에서 굳힌다.

      ④ 따뜻한 물에 모양틀을 살짝 담갔다가 꺼내어 접시에 엎어서 빼낸다.

      오렌지주스 대신에 포도주스 혹은 딸기주스를 넣으면 포도젤리, 딸기젤리가 됩니다. 

       

       

      ♡망고 젤리~

       

       

      ♡커피 푸딩~

      Relation Product
      Review Board
      review 리스트
      번호
      제목
      작성자
      작성일
      평점
      조회
      304
      네이****
      2018/04/21
      ★★★★★
      0
      303
      네이****
      2018/03/18
      ★★★★★
      1
      302
      네이****
      2018/03/10
      ★★★★★
      1
      301
      네이****
      2018/03/07
      ★★★★
      2
      300
      네이****
      2018/02/26
      ★★★★★
      3
      299
      네이****
      2018/02/08
      ★★★★★
      3
      298
      만족입니당 ~ [답변완료]
      이지*
      2018/02/08
      ★★★★★
      8
      297
      만족입니당 ~ [답변완료]
      운영*
      2018/02/08
      ★★★★★
      3
      296
      김소*
      2018/02/06
      ★★★★★
      28
      295
      운영*
      2018/02/07
      ★★★★★
      4
      1. 1
      2. 2
      3. 3
      4. 4
      5. 5
      6. 6
      7. 7
      8. 8
      9. 9
      10. 10
      11. [끝]
      Qna Board
      QnA 리스트
      번호
      제목
      작성자
      작성일
      조회
      등록된 문의가 없습니다.
      비밀번호 확인 닫기