-
자주 찾는 카테고리
- 등록된 카테고리가 없습니다.
-
만들기세트
-
베이킹 재료
-
베이킹 도구
-
포장용품
-
초콜릿&필링
-
케이크만들기
-
막대과자 만들기
-
브랜드샵
-
쿠키만들기
-
발렌타인 만들기
-
떡/양갱만들기
-
크리스마스
-
가정의 달 (파이&머핀)
-
마카롱만들기
-
빵/피자/요리 재료
-
시즌 상품
-
SALE
-
빙수류 재료
-
전체 상품
ⓒ All rights reserved.
베이킹 재료 > 냉동생지/케익시트/또띠아 > 냉동생지
-
프레팡 대형 크로와상 생지 60g x 20개입 (삼양사 냉동생지)
- 페이스트리 빵, 샌드위치 재료
상세 정보를 확대해 보실 수 있습니다
- 냉동보관 하셨다가 필요할 때 꺼내 오븐에 구워 드시면 정말 맛이 있습니다. Frozen Dough
- 반으로 잘라 야채를 넣고 샌드위치를 해드셔도 영양이 만점~~
- 크로와상은 밀가루와 이스트, 소금으로 반죽을 하고 버터를 넣어 접어가면서 밀대로 밀어 만듭니다.
- 빵결 사이사이에 버터가 훔뻑 배어 들어 포근하고 씹는 감촉이 좋으며, 담백하면서도 고소한 맛이 납니다.
- 신선한 재료만을 사용해서 크로와상의 경우 빵의 노화가 빨리오니 구운지 8시간 내에 드시기 바랍니다.
- 중량 기준으로 포장하므로 수량은 다소 차이가 있을 수 있습니다.
- 아이스박스 구입필수: 배송과정에서 상품이 변질되는 것을 최소화하기 위해서는 아이스박스를 구입하셔야 합니다.
- 참고하세요: 아이스박스에 아이스팩과 함께 포장해서 보내드리지만 냉동고가 아니므로 일부 녹게 됩니다. 받으시는 즉시 냉동고에 옮겨 보관하셔야 되므로 집을 비우시는 경우에는 주문하지 않으시는 편이 좋습니다.
- 비발효냉동 (발효필요) Ready to Prove(RTP)
- 해동시간 2.5~3hr
- 오븐온도 및 시간: 17~20min/ 200℃, 165~175℃
- 제품명: 크로와상(RTP)
- 식품의 유형: 빵류/가열하여 섭취하는 냉동식품
- 원재료명: 이미지 참조
- 내용량: 1.2kg (19~20개 x 60g)
- 보관기준: 냉동고에 보관하세요.
- 유통기한: 제품에 표기된 일까지
- 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923
- 굽는 방법
① 팬에 옮겨놓고 31℃ 이하 온도에서 약 2.5~5시간 해동시킨다. (부피가 2배 정도로 커집니다)
② 190~200℃로 예열된 오븐에서 15~20분간 굽는다.
③ 발효온도가 너무 높으면 버터가 녹아 나오며 부피가 충분히 커지지 않으니 주의하세요!
|
|
|
|
고객센터
032-549-6923
평일 09:30~17:00 토요일 09:30~14:00은행정보
농협 546-02-252291 국민은행 720501-01-317435 예금주:송호섭(e홈베이커리)TOP
