[대포장 대형 크로와상 60g x 20개입 (서브큐 냉동생지)]

이홈베이커리

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- 아이스박스 구입필수: 배송과정에서 상품이 변질되는 것을 최소화하기 위해서는 아이스박스를 구입하셔야 합니다.

- 참고하세요: 아이스박스에 아이스팩과 함께 포장해서 보내드리지만 냉동고가 아니므로 일부 녹게 됩니다. 받으시는 즉시 냉동고에 옮겨 보관하셔야 되므로 집을 비우시는 경우에는 주문하지 않으시는 편이 좋습니다.

- 냉동보관 하셨다가 필요할 때 꺼내 오븐에 구워 드시면 정말 맛이 있습니다. Frozen Dough

- 반으로 잘라 야채를 넣고 샌드위치를 해드셔도 영양이 만점~~

- 크로와상은 밀가루와 이스트, 소금으로 반죽을 하고 버터를 넣어 접어가면서 밀대로 밀어 만듭니다.

- 빵결 사이사이에 버터가 훔뻑 배어 들어 포근하고 씹는 감촉이 좋으며, 담백하면서도 고소한 맛이 납니다.

- 신선한 재료만을 사용해서 크로와상의 경우 빵의 노화가 빨리오니 구운지 8시간 내에 드시기 바랍니다.

- 중량 기준으로 포장하므로 수량은 다소 차이가 있을 수 있습니다.

- 비발효냉동 (발효필요) Ready to Prove(RTP)

- 해동시간 2.5~3hr

- 오븐온도 및 시간: 17~20min/ 200℃, 165~175℃

- 제품명: 크로와상(RTP)

- 식품의 유형: 빵류/가열하여 섭취하는 냉동식품

- 원재료명: 이미지 참조

- 내용량: 1.2kg (19~20개 x 60g)

- 보관기준: 냉동고에 보관하세요.

- 유통기한: 제품에 표기된 일까지

- 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

- 굽는 방법

① 팬에 옮겨놓고 31℃ 이하 온도에서 약 2.5~5시간 해동시킨다. (부피가 2배 정도로 커집니다)

② 190~200℃로 예열된 오븐에서 15~20분간 굽는다.

③ 발효온도가 너무 높으면 버터가 녹아 나오며 부피가 충분히 커지지 않으니 주의하세요!

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