[선인 마카롱믹스 1kg (Macaron mix100)]

이홈베이커리

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- 아이스박스 구입필수(3~10월): 하절기에는 배송과정에서 상품이 변질되는 것을 최소화하기 위해서는 아이스박스를 구입하셔야 합니다.

- 믹스에 물만 섞으면 반죽 끝~~

- 머랭없이 마카롱을 만드는 간편한 믹스입니다.

- 바삭하면서 쫀득한 맛이 입안에서 사르르~ 녹습니다.

- 3.5~4cm 크기로 80개 정도, 3cm 마카롱 기준 100개 정도 분량입니다. (낱개로 200개)

- 아래 사용방법과 주의사항을 꼭 확인해 주세요!

- 식품유형: 당류 가공품

- 원재료명 및 함량: 설탕, 아몬드분말(미국산), 난백분(미국산), 혼합제제(카제인나트륨, 수산화칼슘, 아라비아검), 덱스트린, 유화제, 히드록시프로필메틸셀룰로스, 산도조절제, 합성향료(바닐라향)

- 내용량: 1kg

- 0~10℃ 냉장보관하세요.

- 유통기한: 제품에 표기된 일까지

- 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

- 사용방법 (믹스 1,000g, 물 200g(45℃))

① 믹스와 물을 혼합한다. (물의 양과 온도를 꼭 지킨다.)

② 고속에서 5분간 믹싱한다. (키친에이드 믹서 8단)

③ 실팻을 깔고 원형깍지를 끼운 짤주머니에 담아 알맞은 크기로 짜준다.

④ 서늘한 실온에서 30분 말린다.

⑤ 철판을 한장 겹쳐 150/150℃로 예열한 데크 오븐에서 뎀퍼를 열고 15~17분 굽는다.

⑥ 완전히 식힌 후 떼어낸다.

- 주의 : 믹스 사용 전 냉장보관이 안되면 퍼질 수 있습니다. 검은 반점은 아몬드 표피(가식부위)이니 안심하고 드셔도 됩니다.

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