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베이킹 재료 > 냉동생지/케익시트/또띠아 > 냉동생지
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페이스트리 소금빵 68g x 15개입 (서브큐 냉동생지 시오빵)
- 겉은 바삭하고 속은 부드러운, 소금 그리고 페이스트리
상세 정보를 확대해 보실 수 있습니다
- 아이스박스 구입필수: 배송과정에서 상품이 변질되는 것을 최소화하기 위해서는 아이스박스를 구입하셔야 합니다.
- 참고하세요: 아이스박스에 아이스팩과 함께 포장해서 보내드리지만 냉동고가 아니므로 일부 녹게 됩니다. 받으시는 즉시 냉동고에 옮겨 보관하셔야 되므로 집을 비우시는 경우에는 주문하지 않으시는 편이 좋습니다.
- 냉동보관 하셨다가 필요할 때 꺼내 오븐에 구워 드시면 정말 맛이 있습니다. Frozen Dough
- 소금빵에 페이스트리를 더해서 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
- 버터가 통으로 들어가 더욱 풍부한 버터 풍미!
- 빵결 사이사이에 버터가 훔뻑 배어 들어 포근하고 씹는 감촉이 좋으며, 담백하면서도 고소한 맛이 납니다.
- 발효를 통해서 부피가 커지며 반으로 잘라 야채를 넣고 샌드위치를 해드셔도 영양이 만점~~
- 고짠고짠, 겉바속촉 페스트리 소금빵
- 비발효냉동 (발효필요) Ready to Prove(RTP)
- 해동시간 2.5~3hr
- 오븐온도 및 시간: 17~20min/ 200℃, 165~175℃
- 제품명: 페이스트리 소금빵(RTP)
- 식품의 유형: 빵류/가열하여 섭취하는 냉동식품
- 원재료명: 이미지 참조
- 내용량: 1.02kg (15개 x 68g)
- 보관기준: 냉동고에 보관하세요.
- 유통기한: 제품에 표기된 일까지
- 굽는 방법
① 팬에 옮겨 놓고 31℃ 이하 온도에서 약 2.5~5시간 해동시킨다. (부피가 2배 정도로 커집니다)
② 190~200℃로 예열된 오븐에서 15~20분간 굽는다.
③ 발효온도가 너무 높으면 버터가 녹아 나오며 부피가 충분히 커지지 않으니 주의하세요!
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