[망고레진 Mango 50g (주황색 과즙색소)]

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- 달콤 상큼한 망고향과 밝은 주황색인 망고색을 내는데 사용되는 향료/색소입니다. Mango Resin (Syrup with flavour & color)

- 천연과일 퓨레가 함유되어 색, 향, 맛 등을 내며 제과제빵에서 많이 쓰이고 있습니다. 오븐에서 굽는 제품 또는 굽지 않는 제품에 쓰입니다.

- 생크림에는 3% 내외를 넣으시면 적당합니다(생크림 1리터에 약 30g). 생크림 휘핑 과정에 넣어도 되고 휘핑후에 섞어도 됩니다.

- 떡만들기, 카스텔라 만들기에는 3%를 기준으로 가감하여 색상을 조절해주세요.

- 여름에는 젤리나 팥빙수에 쓰셔도 좋습니다.

- 용기에 굳어 잘 나오지 않을 때는 따뜻한 물에 담갔다가 사용해주세요.

- 식품 유형: 혼합제제 식품첨가물

- 원재료명: 망고퓨레 34%[망고 90% (인도산), 백설탕], 백설탕, 망고농축액 17%(기준당도 60brix 이상, 이스라엘산), 물엿, 정제수, L- 주석산, 합성착향료(망고향, 복숭아향), 산도조절제, 합성착색료(식용색소 황색제4호, 식용색소 황색제5호)

- 내용량: 50g

- 보관 및 주의사항: 직사광선을 피하여 실온보관하시고, 개봉후에는 냉장보관

- 유통기한: 제품에 표기된 일까지

- 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

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