[우지마차믹스파우더 100g (말차가루 일본산 녹차)]

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우지마차믹스파우더 100g (말차가루 일본산 녹차): 일본녹차 & 클로렐라

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- 고운 분말 형태의 일본산 녹차가루로 케익 양갱 빵 각종요리에 은은한 녹차향과 색을 낼 수 있습니다.

- 클로렐라 성분이 함유되어 빵을 구운 후에도 녹색이 살아 있습니다!

- 빵만들기 외에도 밥지을 때, 양갱, 만두피, 칼국수 등의 맛과 색을 냅니다.

- 식품의 유형: 고형차

- 원재료명 및 함량: 녹차(일본산) 85%, 클로렐라 15%

- 원산지: 일본 Narizuka Corporation

- 내용량: 100g

- 직사광선을 피하고 상온에 보관하세요. 개봉후에는 습기가 차지 않도록 잘 밀봉하여 건냉한 곳에 보관하세요.

- 수입업소명: (주)선인

- 유통기한: 제품에 표기된 일까지

- 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

- 마차(말차)란? 일반적으로 녹차는 재배방법에 따라 센차와 마차로 나뉩니다. 마차는 수확하기 전 20~30일간 차양막을 쳐서 잎이 햇볕을 직접 받지 않도록 하기 때문에 녹차잎에 들어있는 티닌이 탄닌으로 변하는 것을 막아줍니다. 따라서 탄닌은 떫은 맛을 나게 하는 물질이므로 마차는 센차에 비해 떫은 맛이 덜합니다. 또 크로로필이 광합성에 사용되지 않고 크로로필 자체로 남게 되어 마차는 밝고 연한 녹색을 띄게 됩니다.

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